le label "sans huile de palme" inonde les supermarchés français.

La France est en train de voir son secteur agroalimentaire complètement évoluer au fil des années. Et pour cause, les consommateurs sont de plus en plus exigeant sur la qualité de leurs produits qu'ils achètent. Si le bio explose, les ogm se font petit et l'huile de palme cède du terrain, c'est grâce aux consommateurs engagés. Analyse.

​Depuis les années 80, l’huile de palme s’est glissée peu à peu dans les produits de nos supermarchés en raison de son prix compétitif par rapport aux huiles conventionnelles. Encore largement utilisée par les industriels aujourd’hui, l’huile de palme est une vraie catastrophe pour l'environnement car elle provoque la déforestation de masse en Indonésie et en Malaisie pour sa plantation.
 Pourtant, depuis quelques années, les consommateurs sont de plus en plus attentifs aux étiquettes lorsque vient le temps de choisir un produit. Sensibilisés aux enjeux environnementaux, sensibles aux questions de santé, les français ont changé leur façon de consommer. Les industriels l'ont bien compris, et c'est pour cela qu'ils n'hésitent pas à changer leurs recettes pour vendre davantage.

Par conséquent, il n'est désormais plus rare de voir la mention "sans huile de palme " sur des produits en supermarché. De la pâtes à tartiner, au beurre en passant par les biscuits, tous ont désormais une alternative sans huile de palme. Le phénomène est très marqué en France comme nous pouvons le constater avec les différentes photos envoyées par les internautes. Plusieurs entreprises ont totalement cessé son utilisation tel que Findus, Saint-Michel, Jardin Bio ou encore Harry's.  D'autres sont en grande transition et propose de plus en plus de produits sans cette huile. La nouvelle campagne de publicité des magasins U surfe sur l’idée en évoquant la suppression de plus de 60 produits controversés dont l'huile de palme. 

Dans les chiffres, la tendance se confirme avec une baisse de 11% de la consommation de l'huile de palme  en 2016 dans nos produits de supermarchés.

Cette tendance doit se poursuivre, en restant vigilant sur les produits que nous achetons et en faisant pression sur les entreprises qui n'ont pas encore osé franchir le cap. Les géants utilisant l'huile de palme restent nombreux tels que Nestlé, Unilever ou encore Ferrero et son Nutella. En France également certaines entreprises refusent de dialoguer avec leurs consommateurs tel que LU, cible d'une pétition de plus de 214 000 signatures. Exerçons notre force d'achat pour que ces entreprises ne soient plus responsable de la déforestation et que l’Indonésie et la Malaisie retrouvent une agriculture raisonnée.

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