16 multinationales poussées à vendre moins de viande.

​Le débat controversé sur la viande rouge et son impact sur l'environnement et sur la santé est une nouvelle fois mise en avant aux Etats-Unis suite à une lettre ouverte de plus de 40 investisseurs.

En effet, ces investisseurs, représentant plus de 1250 milliards de dollars ont lancé une campagne encourageant plus de 16 compagnies agroalimentaires à développer des alternatives aux protéines carnées pour des raisons environnementales et sanitaires.
Ceux-ci stipulent qu'il est impératif de  réduire les effets désastreux de l'élevage intensif en favorisant les protéines végétales.
Parmi les entreprises visées, nous retrouvons Walmart, Kraft Heinz, Unilever, Costco, Mondelez ou encore Tesco.

Jéremy Coller, fondateur des investissements FAIRR pense que la demande grandissante en protéines carnées qui provient des élevages intensifs pourrait mener à une crise financière, écologique et sociale. Celui-ci ajoute que la pollution causée par cette industrie à déjà atteint un seuil trop important tandis que les questions sanitaires et les standards de sécurité sont au plus bas.

Les investisseurs veulent savoir si les grandes entreprises ont prévu des stratégies pour l'avenir sur le marché des protéines végétales qui est amené à croître annuellement de 8,4% sur les cinq prochaines années.

Cet appel suit une récente étude réalisée par l'Université d'Oxford évoquant qu'une réduction de la consommation de viande mondiale pourrait faire économiser plus de 1500 milliards de dollars déboursés pour palier les effets négatifs sur la santé et sur l'environnement. De plus, l'étude met en avant le besoin d'actions de gouvernements à faire pression sur les entreprises en prenant pour exemples le projet de loi du Danemark voulant taxer la viande rouge ainsi que la Chine désirant réduire de moitié la consommation carnée de ses habitants.

Si Nestlé a déjà répondu en évoquant son désir de développer le marché végétal, les autres entreprises n'ont pas encore souhaiter répondre à cet appel assez récent. Toutefois, Il est cohérent pour ces entreprises d'investir dans un marché qui tend à se démocratiser.

Une fois de plus, nous constatons que le consommateur à le pouvoir de faire changer les choses chaque fois qu'il rempli son panier.

Source: Fortune 26 September