C'est une décision sans précèdent pour la biodiversité de la Thaïlande. Le gouvernement à annoncer vouloir fermer pendants plusieurs mois, chaque année, ses parcs naturels dans le but de leur donner un peu de répit face au tourisme de masse. 

Il s'agit d'une belle leçon de la crise sanitaire. Comme la plupart des pays de la région, l'impact du Covid-19 sur le tourisme a été très important pour la Thaïlande quand on sait que l'économie du pays repose à 20% sur celui-ci. Cependant, au lieu de relancer à toute vitesse ce tourisme, le gouvernement thaïlandais a souhaité se projeter sur l'avenir. 

Pendant la période de confinement, et donc en l'absence de touristes, le pays a vu sa faune et sa flore se régénérer à une allure impressionnante. Des tortues ou encore des baleines ont été aperçu vers les plages normalement très fréquentées.

Cette décision concerne plus d'une centaine de parcs naturels, et fait suite à des décisions courageuses comme la fermeture de la fameuse plage du film "La Plage". Le gouvernement a évoqué qu'il n'y aurait pas de retour de touristes sur ce lieu tant que la biodiversité ne se sera pas régénérée. 

Une belle leçon de la crise que nous traversons, et un exemple pour d'autres pays qui voient leur biodiversité disparaitre sous les vagues de touristes. 



sources : 

https://fr.news.yahoo.com/thailande-parcs-naturels-fermés-chaque-annee-laisser-nature-respirer-121147168.html?guccounter=1&guce_referrer=aHR0cHM6Ly9sLmZhY2Vib29rLmNvbS8&guce_referrer_sig=AQAAAB6fBcq5Og1GTt38IV04Vyuww-U3ziWHGAcoMp13kSc9pfq3zc8Dw9_lnX3aerMLdksGXJ9Z7bstSziJS1necvf1kKiGiyCmr4EFysolWWI7KH5tUdGMsGNg7swi65Q1T0yyYsFE6lBVBppjVORDAxhluhq8F-Z9jG8Mh19ygVtp

https://www.bloomberg.com/news/articles/2020-09-04/thailand-learns-from-pandemic-to-close-parks-for-nature-recovery

Je vous en parlais il y a quelques mois, cette fois-ci c’est le grand lancement! La pâte à tartiner engagée est désormais disponible en prévente. Au fil des années, nous nous sommes familiarisés avec les nouvelles pâtes à tartiner sans huile de palme, dans un soucis de ralentir la déforestation en Indonésie et en Malaisie.

Aujourd’hui, Papa outang, anciennement Maman Outang, va encore plus loin dans l’engagement. En effet, les lanceurs du projet ne veulent pas seulement rayer l’huile de palme de leurs ingrédients, ils veulent aussi en finir concrètement avec les ravages causés par cette huile. 

Papa Outang, c’est une pâte à tartiner avec seulement 3 ingrédients : Des noisettes d’Italie (48%), du sucre de rapadura et du cacao pur. Il te suffit de rajouter du lait, de préférence végétal, pour pouvoir la dévorer. 

Pendant que tu es entrain de déguster, chaque sachet de Papa Outang vient financer 10m2 de forêts en Indonésie. En partenariat avec l’association Kalaweit, l’argent récolté vient directement financer le projet Dulan qui a pour but de sécuriser 1 500 hectares de forêts tropicales avant que celles-ci ne tombent entre les mains des industriels. 
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Un très beau projet dont je suis très fier de soutenir. Le partenariat avec l’association Kalaweit ne peut que me réjouir davantage en connaissant très bien le travail de terrain de Chanee en Indonésie. 

​Si tu es gourmand.e et tu as envie de soutenir un beau projet, la prévente à débuté aujourd’hui, et c’est déjà un beau succès! 

Voiture électrique, le futur pour nos transports ? C'est le grand débat du moment, alors que les constructeurs automobiles misent sur celle-ci pour relancer le secteur. La voiture essence arrive en fin de vie quand on constate les dégâts qu'elle cause : pétrole, pollution de l'air, réchauffement climatique . Mais la voiture électrique est-elle exemplaire ?

Pas si sûr. Plusieurs associations dénoncent la lourde empreinte écologique des voitures électriques lors de la construction. En effet, les batteries au lithium, nécessaires pour stocker l'électricité, sont créées à partir de minéraux. Ces derniers sont extraits en particulier des lacs d'Amérique du Sud et causent une pollution d'une ampleur inédite. En effet, ces minéraux sont obtenus en utilisant beaucoup d'eau et de produits chimiques. On estime qu'il faut 2 milliards de litres d'eau pour une tonne de lithium. Les produits chimiques vont se répandre dans les terres et les eaux et menacent les écosystèmes. Cerise sur le gâteau, les conditions de travail des "nouveaux mineurs" sont déplorables. 

Si la demande explose , alors que la voiture électrique ne représentait en 2018 que 5 millions de voitures dans le monde, l'impact environnemental de celle-ci pourrait devenir considérable. 

Toutefois, pas question de stopper la recherche sur l'électrique et continuer à faire croire que l'on peut faire des voitures "peu polluante" à essence. C'est faux. La voiture  thermique doit disparaître. Les problèmes de la voiture électrique sont au final, une bonne chose. Eh oui, cela peut nous faire réfléchir sur l'avenir de la voiture dans nos vies. Toutes les voitures individuelles polluent. Il est donc nécessaire de revoir ce modèle industriel. 

La voiture électrique, ou encore à hydrogène, peuvent devenir des modèles viables si nous arrêtons de réclamer des voitures pour chaque foyer. Chaque jour, des millions de voitures restent dans des garages alors que des millions d'autres sont achetés. Et si nous utilisions la voiture qu'en cas de nécessité. On favoriserait le vélo, la marche ou les transports en commun la plupart du temps, et la voiture seulement certaines fois. Dans ce cas-la, pas besoin d'avoir une voiture, il suffit de louer une voiture en libre-service. 

De plus en plus de voitures partagées apparaissent dans les villes. Sous forme d'abonnement, il est possible de louer une voiture électrique, et de la déposer ou l'on souhaite. Celles-ci sont répertoriées sur une application qui permet de les localiser. Les voitures partagées sont l'avenir. Plus besoin de construire des millions de voitures, il suffit que les constructeurs automobiles revoient leur modèle économique en investissant dans ces nouveaux modèles. Il est impératif de prendre en compte la ruralité dans ce plan de développement, souvent écartée des plans de transports. La réouverture des petites lignes de trains restent aussi indispensables afin de diversifier l’offre de transport. 

La voiture électrique  ne sera écologique que si elle est partagée. 


https://fr.statista.com/statistiques/636648/voitures-electriques-stock-monde/
https://www.enviro2b.com/2019/01/09/le-cout-environnemental-de-notre-dependance-aux-batteries-au-lithium/

L'huile de palme ne menace pas que les forêts. Des milliers d'hommes et de femmes vivent grâce à celles-ci. Quand on détruit une forêt, on menace une biodiversité unique mais on s'accapare aussi du lieu de résidence d'autochtones. 

C'est ce qui est entrain de se produire en Indonésie, plus précisément dans le village de Kinipan, à la lisière d'une immense forêt tropicale encore préservée. Mais les jours sont comptés pour ce petit oasis de nature. Des producteurs d'huile de palme sans scrupules ont déjà entrepris de raser cette forêt pour produire toujours plus d'huile. 

Les autochtones Dayak Tomun veulent empêcher cette catastrophe environnementale. Ceux-ci manifestent de manière pacifique en bloquant et en érigeant des barricades pour empêcher les bulldozers d'atteindre les forêts. Un combat noble qui n'est pas sans danger. C'est ce qui vient de se produire le 26 août, lorsque la police a interpellé et arrêté d'une manière violente le chef du village Effendi Buhing.

Cet homme est à la tête du mouvement pour protéger son village et la forêt. La vidéo ci-dessous montre la brutalité de l'arrestation alors que sa famille implore de le relâcher. Ces arrestations, il y en a eu cinq la semaine dernière. Toutes sont utilisées pour dissuader les autochtones de poursuivre leur lutte. Entre intimidations, arrestations, corruptions et menaces, tout  est fait pour que les bulldozers prennent rapidement place dans la forêt. Ironie, le chef du village est arrêté car il est soupçonné d'être à la tête des "dégâts" causés par les blocages. (rire jaune). 

Les dégâts causés par l'huile de palme s'intensifient car la demande mondiale de cette huile ne cesse d'augmenter. À cette allure, les forêts indonésiennes n'existeront plus d'ici 10 ans. Aucun label vert comme l'huile de palme RSPO ne peut enrayer cette tendance tant que la demande ne baisse pas. Les forêts disparaitront tant que nous reverrons pas notre modèle alimentaire. Moins d'huile, des huiles diversifiées, la solution est à notre portée. 

sources : 
https://www.bbc.com/indonesia/indonesia-53890151?fbclid=IwAR1x5aP9ya_e4ySjOMZpFpwVn1ZVBgK3eeygzvdj0YqQPMmRztAXqZaIQQc
https://www.sauvonslaforet.org/actualites/9832/vague-darrestations-dopposants-a-lhuile-de-palme-a-borneo?t=6897&fbclid=IwAR0yrk_PfkLCj5ACsWMyd0vdPNbzWLGkcenPHjv-kSd5QoS700aCH5hedfQ

C'est un ingrédient que nous avons tous chez nous, que nous ajoutons dans nos plats sans trop réfléchir, et dont nous ne connaissons peu son origine. En effet, comme le sel, le poivre est devenu un incontournable sur la table des Français. Si la richesse de cette épice est constatée par les fins connaisseurs, l'industrialisation de celle-ci dénature ses arômes et laisse un goût amer pour la planète. 

À la base de cet ingrédient, il y a le poivrier, une liane qui pousse dans les zones tropicales et génère des baies. Celles-ci seront utilisées pour faire du poivre. Le type de poivre (noir, blanc ou vert) dépend de la période de récolte des baies. Pendant longtemps, ce sont les graines de poivre qui étaient mises sur le marché. Cependant, l'industrialisation de l'économie a poussé les producteurs de poivre à améliorer le rendement grâce à un processus : le poivre moulu. 

En effet, les industriels vont créer le poivre moulu en mélangeant le poivre avec du poivre épuisé, qui est tout simplement le reste de la graine après extraction du poivre. En gros, l'industriel mixe tout ce qu'il peut pour augmenter la quantité, tant pis pour les saveurs. 

Et la planète dans tout ça? On peut penser que mixer est synonyme de réduction de déchets? Là n'est pas le problème. L'industrialisation produite par le poivre moulu vient intensifier tous le processus de production. Ainsi, le poivre poussant dans les zones tropicales, et donc à l'étranger, permet aux industriels de balancer tous les produits chimiques qu'ils souhaitent. L'exemple du Vietnam est significatif. La France importe à plus de 70% son poivre moulu de ce pays, ce dernier utilisant plusieurs pesticides interdits en Union européenne. Le danger pour la santé est également important car le poivre épuisé va contenir tous les pesticides présents sur la graine (exposée aux pesticides) , puis-ce que celle-ci est moulue avec le poivre. 

De plus, Du fait de l'industrialisation, les producteurs vietnamiens utilisent de plus en plus d'engrais chimiques pour répondre à la demande. Pour une production intensive, un poivrier nécessite 7kg d’engrais chimiques. Cela correspond à quatre fois la quantité recommandée en France.

La meilleure solution reste d'acheter son poivre non moulu ( et bio de préférence) , Ainsi, on achète les graines de poivre pour garder la saveur de l'épice tout en préservant sa santé et la planète. 

sources :
https://www.huffingtonpost.fr/entry/pourquoi-il-ne-faut-surtout-pas-acheter-du-poivre-moulu_fr_5e4d2b06c5b65f25da52401a
https://www.jardinsdefrance.org/la-production-mondiale-depices/
https://www.consoglobe.com/poivre-moulu-cg

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L'huile de palme durable, n'a vraiment rien de durable. C'est ce que dévoile une nouvelle étude publiée dans le Journal Science of the Total Environment par le professeur Roberto Cazzolla Gatti de la  Tomsk State University (Russie). Ces travaux universitaires se basent sur des images satellites depuis 1984. 

Le constat est frappant : la plupart des concessions d'huile de palme certifiées durables (RSPO) reposent sur des terres ayant abrité des forêts, et donc des espèces sauvages, aujourd'hui en danger critique d'extinction. 

Comment les multinationales comme Mondelez (LU..) ou encore Ferrero (Nutella, Kinder) peuvent-elle certifiées que leurs plantations soient durables ? La réponse se trouve dans l'étude.  Ces nouvelles plantations sont certifiées par la RSPO car celles-ci se sont installées récemment, sur des terres sans forêts. Toutefois, cela ne veut pas dire qu'il n'y avait pas de forêts quelques années auparavant.  Au contraire, 75% des concessions dites durables aujourd'hui, étaient des forêts en 1990. Le problème de la certification est qu'il n'y a aucun recul sur le temps pour juger sur la durabilité des plantations. Les multinationales peuvent donc acheter des terres ayant subi une déforestation quelques années auparavant sans aucun soucis. 

L'étude est sans appel : L'huile de palme durable est simplement du greenwashing pour tenter de manipuler le consommateur. Avec une demande toujours plus importante, aucune certification ne peut assurer que les nouvelles plantations d'huile de palme n'ont pas causé une déforestation. Des orangs-outans, des éléphants ou encore des tigres sont en voie critique d'extinction car l'huile de palme reste l'huile la moins chère du marché. 

Selon les derniers chiffres de Open Food Fact, la plus grande base de données alimentaires, l'huile de palme se retrouve dans 10 000 produits rien qu'en France. Cette huile omniprésente dans notre alimentation transformée est un grave danger pour les forêts.

Nous le savons bien, l'huile de palme provient du palmier à huile, un arbre qui pousse principalement en Indonésie et en Malaisie et qui est responsable d'une des plus grandes déforestations au monde. Depuis 50 ans, l'Indonésie a perdu la moitié de sa surface boisée ayant des conséquences directes sur la faune: les orangs-outans sont en voie critique d'extinction. 

Bien que de plus en plus de consommateurs soient vigilants lors de leurs achats, cette huile peut se cacher sous différentes appellations, rendant plus difficile le boycott. 

C'est ici qu'intervient la plateforme antihuiledepalme.fr lancée par Sensei Family qui vise à simplifier le boycott de cette huile dévastatrice. Les deux jeunes entrepreneurs, derrière le projet, souhaitent consolider le mouvement contre la déforestation en France. Après le lancement de leur pâte à tartiner sans huile de palme, leur partenariat avec une association de terrain (Kalaweit), Sensei souhaite poursuivre en aidant le consommateur à faire plus attention. Cela est rendu possible grâce à la création d'une extension, c'est à dire un programme que l'on télécharge sur google, pour ajouter des fonctionnalités à son moteur de recherche, et qui va venir nous aider à y voir plus clair.

En effet, après avoir ajouté cette extension, le programme permet de repérer l'huile de palme de tous les produits vendus en supermarché. Il suffit de se connecter sur les sites de Carrefour, Monoprix, Biocoop ou encore Auchan et de naviguer à travers les produits. Dès qu'un produit contient de l'huile de palme, un encadré rouge se forme autour de celui-ci. Dans le cas contraire, il se met en vert. 

Une belle fonctionnalité pour se débarrasser de l'huile de palme de notre caddie. Pour ce qui ne font pas leurs courses en ligne, vous pouvez toujours naviguer sur le site pour s'assurer que les produits de notre quotidien ne contiennent pas d'huile de palme. 

Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site ci-dessous!